الجودة وسلامة الغذاء

الجودة تبدأ بمواصفات واضحة.

نتفق معك على المواصفة، ونمررها إلى المزارع ومحطات التعبئة الشريكة، وننسق الفحوص والمستندات المتفق عليها لطلبك قبل الشحن.

برتقال مصري بأوراقه (صورة توضيحية)

عملية الجودة لدينا

خمس خطوات من متطلبات المشتري إلى شحنة موثّقة.

  1. 01

    تحديد المواصفات

    نتفق كتابةً على الصنف والحجم والدرجة والتعبئة والملصقات ومتطلبات المشتري.

  2. 02

    اختيار الموردين

    ننسق مع مزارع ومحطات تعبئة شريكة مناسبة لمنتجك وموسمه.

  3. 03

    الفحص والتحقق

    ننسق الفحوص والسجلات المتفق عليها لطلبك، عند التعبئة وقبل التحميل.

  4. 04

    تخطيط التداول والنقل

    ننسق التبريد المسبق ومتطلبات سلسلة التبريد عندما تنطبق على المنتج والمسار.

  5. 05

    تجهيز المستندات

    نؤكد المستندات المطلوبة ومتطلبات الوجهة قبل الشحن.

المواصفات والسجلات ومستندات الشحن في مكان واحد

تأتي ثقة المشتري من وضوح المعلومات. لكل طلب يمكننا تنظيم ما يلي بحسب الاتفاق:

  • مواصفة مكتوبة للمنتج

    الصنف والحجم والدرجة والتعبئة والملصقات.

  • معلومات المورّد

    المزرعة ومحطة التعبئة الشريكة التي تورّد الطلب.

  • سجلات الفحص

    نتائج الفحص أو الصور عند الاتفاق عليها للطلب.

  • مستندات الشحن

    الفاتورة وقائمة التعبئة والشهادات بحسب المطلوب.

ما تحصل عليه يعتمد على الطلب وعلى ما نتفق عليه معك مسبقاً.

منتجات طازجة جاهزة للتعبئة (صورة توضيحية)
مثال توضيحي وليس سجلاً حقيقياً
مواصفة المنتج
المنتجبرتقال أبو سرة (مثال)
المنشأمصر
الحجمعدد 56–72 (مثال)
الدرجةالدرجة الأولى (مثال)
التعبئةكرتونة 15 كجم على بالتات (مثال)
الملصقاتعلامة المشتري وبلد المنشأ
الفحوص المتفق عليهافحص الحجم واللون والعيوب عند التعبئة؛ وفحص قبل الشحن
سلسلة التبريدحاوية مبرّدة بدرجة حرارة متفق عليها
المستنداتالفاتورة وقائمة التعبئة والشهادات إن لزم

الشهادات

لا تُعرض الشهادات إلا بعد التحقق من مستنداتها.

ISO 22000

نظام إدارة سلامة الغذاء

مستندات الشهادة متاحة للتأكد منها عند الطلب. يرجى مراسلة فريقنا للحصول على تفاصيل الشهادة الحالية المرتبطة بطلبك.

اطلب تفاصيل الشهادة

الفحص المستقل والمعايير الإضافية

إذا احتاج برنامجك إلى شركة فحص مستقلة أو متطلبات سلاسل التجزئة أو معايير أخرى فأخبرنا عند الاستفسار ليُدرج ذلك في الخطة والتكلفة. نناقش المعايير الإضافية فقط حيثما أمكن إثباتها.

ماذا يعني ذلك عملياً

  • ننسق مع مزارع ومحطات تعبئة شريكة، ولا نملك مزارع أو محطات تعبئة خاصة بنا.
  • لا نشغّل مختبراً خاصاً بنا.
  • لا نضمن خلوّ الشحنة من العيوب تماماً؛ تُتفق حدود التفاوت في المواصفة لكل طلب.

ناقش متطلبات الجودة لديك

أخبرنا بالمنتج والمواصفة وأي معايير أو فحوص تحتاجها، وسنؤكد ما يمكن ترتيبه.